Mảnh đất Kinh kì không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp mang đậm chất văn hóa, lịch sử ngàn năm văn hiến mà từ xa xưa kinh đô Thăng Long đã nổi tiếng với tinh hoa ẩm thực phong phú, độc đáo hấp dẫn du khách khắp muôn nơi. Đặc sản Hà Nội lúc nào cũng như nước như mây, nhẹ nhàng thanh đượm mà lưu luyến mê say, vốn dĩ như phong thái người Tràng An xưa nay vẫn vậy.